طرز تهیه شامی کباب با رب انار خوش طعم به سبک شمالی‌ها

Name: طرز تهیه شامی کباب با رب انار خوش طعم به سبک شمالیها
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: یک بشقاب
Ingredients: گوشت چرخکرده گوساله، پیاز سفید، سیبزمینی با پوست، تخم مرغ خام؛ بزرگ، سیر خام، زنجبیل، رب گوجه فرنگی، بدون نمک افزوده، رب انار، دانه انار، فلفل سیاه، زردچوبه، جعفری تازه، ریحان، نعناع تازه، پیاز بهاره یا پیازچه، خرد شده، شوید، روغن آفتابگردان،

نویسنده: مهسا راستگو

3 هفته پیش

1 نظر

Comments Rating 5 (1 review)

شامی کباب با رب انار یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که به روش‌های متنوعی تهیه می‌شود. البته اصل این غذا به شمال کشور بر می‌گردد و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

در این رسپی منظور از سبزیجات معطر، جعفری ،گشنیز ،شوید ،ریحان،مرزه،نعناع،ترخون،پیازچه است که ما به سه قاشق غذاخوری از آن‌ها نیاز داریم. پس بسته به ذائقه خودتان سه قاشق غذاخوری از این سبزی‌ها را به صورت تازه و یا خشک شده تهیه کنید.